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厨师工作时一个永不失业的金饭碗!厨师已经成为当今十大高薪行业之一!因此一些经历多的人士,想自己或者是自己的孩子选择一个厨师行业;在诸多的技术领域里面,厨师是一个相对待遇比较高的工作,厨师 的好处是挣多少基本能落下多少,人们都知道,一般来说饭店都是管吃住的。 大家都知道饭店主要是靠回头客,厨师技术不好,炒出的菜不被客人欢迎,就没人来吃饭,这样下去,饭店很快就倒闭了,这就是为什么说饭店宁可高薪聘请技术好的厨师,也不用薪水低的技术差的,厨师是一个饭店的灵魂,是核心。这就看出一个河北张家口厨师学校的重要性了。选择了好学校,才能学到真技术真本领,这是将来就业的根本,除此之外,学习和工作的态度也要踏实,这是自己不断进步的能量。



虎振学校常年招生,随到随学,学生一入学就实践炒菜,同时练习基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,针对这些学生学习的目的和特点,在课程里面学校还传授一些凉菜和面点主食的制作方法,将来在学生开店的时候,肯定用得到。 别看是短期的课程,可是学习的东西一点也不少,学生毕业后可以选择自己开店,如果感觉刚毕业开店,在经营上没有把握,学校也可以给学生先分配一个工作,先去工作一段时间,长一些见识,增长一些经验,然后再自己开店,这样的话,就会少走一些弯路。 通过以上的分析,就能看出一个负责任的河北张家口厨师学校是怎么为学生着想的,也只有为学生着想,学生才会选择到这样的学校来学习。虎振河北张家口厨师学校能够发展到今天,就是坚持了学校办学原则,一切为了学生,为了学生的一切;您送来一名学子,我还您一名人才。



河北张家口厨师学校学习内容: 1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。 3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
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