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每个季节对应的脏器都与季节的特点有关，五脏六腑的功能都随四季变换而盛衰不同，因此在养生上，其侧重点就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。

一年之中阴阳各半，春夏养阳，秋冬养阴。夏季吃姜可暖胃以助阳气；冬天吃萝卜降内热以滋阴气。早晨如春，傍晚如秋。晨起吃姜升发肝气令人阳气开放，精神充沛；傍晚吃萝卜令阳气收降，迎接阴气开放以利。1、饮食缺少唯物辩证法，就会“跟风走”，人云亦云，违反自然规律。

 养生的思维和方法是人民群众实践经验的总结，是历代养生学家高度概括的结果。所以，掌握和运用养生于日常的饮食起居中并非难事。例如：“晚吃萝卜，早吃姜；冬吃萝卜，夏吃姜。”这是长期留传于百姓中的经验。但是很少有人讲出其中的道理。