钾明矾小知识

明矾作为净水剂明矾又称白矾、钾矾等，作用非常广泛，比如食品行业、造纸、防水剂等，还有一个日常生活中常用的作用，那就是用于净水使用，那么它是利用怎样的原理来达到净化水的目的呢？
  明矾溶于水后电离产生了Al3+，Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。

明矾净水是过去民间经常采用的方法（现在都提倡活性碳净水），它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
  KAl(SO4)2=K+Al3+2SO42-
  而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：Al3+3H2O=Al(OH)3（胶体）+3H+
  氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。

明矾别名: 铵明矾，钾明矾，白矾

十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾

性状：无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末，无臭略带甜味，有强收敛性。

用途：主要用于水质净化，造纸施胶，涂料印染，水产品腌制，制药、制革、橡胶及有色玻璃等行业，食品工业上

与小苏打混合着用着发泡剂。工业用作浊水的净水剂，纸张施胶作松香胶沉淀剂。还用作食品加工疏松剂、玻璃着色剂、泡沫橡胶助发泡剂、照相定影液和坚膜剂、制革铝鞣原料、印染防染剂和稳定剂等。

一般我们使用的食用明矾长时间不用之后就过期了，这时候过期的产品我们就可以拿来净水了，这时什么原因呢，过期的明矾使用效果如何呢。

保护环境，人人有责
  放眼望去，有的只是凹凸的地皮，大片大片的树林遭人砍伐，变成人们生活上的木制品。人们只为一己私利，使成群的动物流离失所，奔向它方。这并不是虚假的幻想，这是血淋淋的事实。
  曾几何时，世界上大批的动植物遭到灭绝，还有许许多多的动植物濒临灭绝，这都是为什么？这都是因为人类乱伐树木，破坏了生态环境，这才是根本原因。

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我们的祖先早就用明矾来净水。明矾处理后的水能除去70% ~90%的悬浮物和细菌。这水中悬浮物中有许多小的胶体粒子，泥胶粒能吸附阴离子，带负电，水中加放明矾后，有正三价的铝离子中和了泥沙胶粒的负电荷，明矾即KAl（SO4）2丶12H2O，是一个复盐，完全电离生成Al3+，Al3+水解生成Al（OH）3是胶体，胶粒带正电，而泥沙等粒带负电，二者发生聚沉，即杂质沉淀下来，水就变清了。
  明矾作为一种复盐，在水中容易水解，而形成氢氧化铝絮状沉淀，吸附水中的泥沙等，而起到净水的作用！明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐， 明矾广泛用于医药，食品业和化工行业，下面看一下我们生活中明矾的应用功效。

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