遵化哪有不学文化课的厨师学校哪有厨师专业速成班

教学模式科学 采用“实操为主，理论为辅”的教学模式，实操占比高达90％。在宽敞明亮的实训厨房，学员多轮现场实操，从食材处理、河北唐山调料搭配到出品流程，都能独立操作。比如在学习热炒课程时，学员在老师指导下反复练习不同食材的炒制技巧，快速厨艺。厨师培训 课程丰富实用 1.多样学制：有1个月的短期班，适合业余爱好者或想快速掌握一门实用技能创业的人群；1年制创业班，为有志创业的学员提供创业指导与技术支持；还有3年制学历班，不仅学厨艺，还能拿学历，为未来发展拓宽道路。 2.多元课程：烹饪工艺与营养课程，从流行的火锅、河北唐山附近烧烤，到熟食、河北唐山凉菜、河北唐山附近烤鸡烤鸭等，一应俱全；中西糕点专业课程，涵盖西餐、河北唐山本地蛋糕甜品、河北唐山本地烘焙面包、河北唐山当地西式料理、河北唐山本地咖啡、河北唐山同城中式面点等内容。

烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、河北唐山当地雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、河北唐山同城外菜占12），且色、河北唐山同城香、河北唐山附近味、河北唐山当地形、河北唐山本地质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。厨师培训