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性贫血等，可养血驻颜，令人红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。木耳味甘每100g鲜菇含207.7mg维生2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷，钾，钙等多种矿质元素。
多产于两广，福建，江西，台湾。肥大，肉厚，柄短，爽滑，味道极美，故有兰花菇，美味包脚菇之称。红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤，腰腿酸痛，手足麻木，筋骨不适，四肢抽搐和补血，滋阴，清凉解毒及治疗贫血，水肿，营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。

植管理方法。培养料的发醇解决，封袋，发菌按基本方式开展。适度增加发菌時间，一般增加20天上下，随后按基本脱袋，入畦，覆*。见问题。遮阳棚下的气体空气湿度不适合过高，正中间位置 95%，附近在75%上下。洒水保湿补水须数次，小量，尽可能不使子实体上堆积水滴。覆*薄厚以2～3cm为宜，但若要产出率大块头的菇，可覆到4～3厘米。
通常是全棚大规模爆发。浸染性病害导致的，关键有蔓枯病，细菌感染缘枯病，黑星病等，此类病害产生时，叶茎部位通常有该病害典型性的病发症状，如蔓枯病茎杆纵裂，叶片出現v字型大斑。病害导致的烂水龙头状况，前期通常独立产生，点块状遍布，中后期慢慢拓展。农民可依据拱棚烂水龙头的产生状况，分辨病发缘故，目的性服药。