厨房无醇燃料油灶具小本经营必看总部学习

其实厨房植物燃料油的品质判断大概从以下几个指标综合判断：1. 从颜色判断：厨房植物燃料油大致分为无色、淡黄色、深褐色和黑色，一般颜色越淡品质越好。2. 从味道判断：品质好的厨房植物燃料油是无色无味，闻起来是没有刺鼻气味的。3. 看密度，油品类的东西，密度越小越好，晃动瓶子可以观察里面液体的流性。4.从热值判断，燃料准确的热值是需要有热值机来测试的，这种很为准确5. 从积碳来看，好品质的厨房植物燃料油燃烧充分，燃烧过后几乎上有没有残留物好品质的厨房植物燃料油虽然价格要贵一些，但是相差不多，如果餐饮后厨使用建议一定要选用品质好的。问：无醇燃料油的配方是什么？需不需要专用设备加工。以植物油为辅料，添加其他溶剂混合而成的，加工设备很简单，不需要专用的设备，一个桶和循环泵就可以了问：植物油和甲醇、醇油的区别是什么，需要么？植物油和甲醇很大的区别就是明火点不着，不属于危化品，普通货车就可以运输，不需要问：植物油有家用灶具么？可以改装么？又没有配件厂家。植物油燃料目前没有家用灶具，饭店用的植物油燃料灶具可以改装，但是改装技术并不成熟，改装成本比较高