酒店厨房燃料油技术勾兑操作简单

环保油植物油燃料的成分是以市场上种植的多种植物油，如大豆油，菜籽油以及回收动物油酯，如猪油，羊油，牛油，潲水油进行提炼，再经过酯交换后，再添加其他辅料而合成的一款新型节能环保液体燃料。环保油植物油燃料可替代液化气，煤炭，颗粒燃料等。 环保油植物油燃料属于油脂类能源，产品颜色为淡黄色，味道为清香味，明火点不然，闪点高达130，热值11300大卡以上，火力温度为1360度，充分燃烧时，火焰颜色为蓝色。干净节能，清洁卫生，环保，不会堵灶芯和产生积碳、无残渣残液、不黑锅底、不冒黑烟，燃烧排放物为水和二氧化碳。若遇突发状况，用水即可将火熄灭。 环保油植物油燃料，传统的灶具一般是风机电喷雾化灶，主要原理是：通过高压风机将液体燃料进行分散雾化，再燃烧，非常容易将燃料油吹离灶芯，造成燃料油浪费，甚至出现漏油的状况，若遇明火，还有可能出现火在灶台下燃烧的状况，系数低，耗油量大。另外，风机工作时，容易降低火焰温度，造成燃料燃烧不充分，火不稳定等，影响出菜速度。 植物油就是生物柴油，热值各不同，纯植物油热值比较高，价格也高，调和的无醇燃料即复合油，热值相对低点，价格也便宜，受大环境影响，精醇涨价，同行低价竞争，地方政府管制所产的一款新产品，统称植物油，热值高，高能油，烧火油，明火点不着，闪点60以上，不归危化品管理。植物油只是统称，每个地方的都不相同，比如闪点，热值，粘稠度，燃烧烟气大小等，因为燃料不同，所以炉头也不相同，没有好的炉头，只有适合的炉头。 植物油气动灶，这款灶市面是存在比较早的，无风机，使用空压机，单眼可以配30L，双眼可以配50L，炉头使用时油路和气路相互配合，使用空压机调节进行燃烧，这款灶几乎所有的植物油都能用，用过的朋友们应该了解，首先就是进气和进油必须匹配，正常使用前必须得调节好，调节不好的话点不着火。植物油气动炉头按到植物油专用灶具上可以使用两个阀门控制，一个控油，一个控制气，油气调节好了，配合电磁阀，也能一键点火，一键灭火。还有一个安装方式就是使用链条阀门，一个开关同时控制油和气，这样的使用也很方便，就是对油有选择，有的油使用很好，比如高热值的，有的就打不着火，比如热值低的。虽然安装方式不同，但是原理都是一致的，植物油炉头，植物油灶具都可以按需定做！