洗面筋机 烙馍机源头厂家供应

河南万年红机械厂采用独特的技术，新颖的理念，孕育出全新的HC多功能洗面机。该机是一款新型的设备。一机两用，在减速器的作用下可均匀搅拌，对面团形成揉搓挤压；同时带动水运动。
因此把面团表面的淀粉冲洗下来，面团不断运动，形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。我们常说，洗面机能大大地减轻人们的劳动，提高洗面效率，节省人力、物力，给我们带来极大的方便。那么，究竟是什么原理让洗面机如此神奇呢？洗面机洗面就这么简单。 步洗面：将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。 把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；第二步处理面筋：把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅。为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。