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就颜料分散在连结料中的情况而言，其很重要的一个特性就是颜料和连结料之间的界面情况，这两个界面与它们单独的分离相(即颜料和连结料)的界面是不同的。所以作用在界面上的力是不平衡的，这种在界面上不对称力的分配，即谓之界面张力效应。

假设在一个容器中装有一种液体，可以看出：在下层液体中，分子间的引力在各个方面都是相等的，分子处于平衡状态。而在液体表面，情况就不同了：液体表面分子的力的分配是不对称的，力将液体的表面分子拉向液体内部，这种力就叫液体的表面张力。

  1、凸版印刷：历史长的一种印刷技术，主要特点是：制版工艺简单、适应性强、规格灵活、。主要缺点是：制版工艺质量难以控制，费用昂贵。不适合大篇幅的印刷。
  2、凹版印刷：特点：墨层厚实、表现力好、印刷尺寸灵活、耐应力高、应用范围广。
  3、平版印刷：制版速度快、质量高、色泽好、成本低。是现在广泛应用的一种印刷技术。
  4、数字印刷：不需要印版和胶片、更换印刷息方便、流程简单、印刷成本低。
  5、孔版印刷：工艺简单、对油墨的适应性强、墨层厚实。但其耐应力差。

绿色食品标志防伪防伪的特点。
该防伪防伪还具有专用性，因防伪上印有产品编号，所以每种防伪只能用于一种产品上。中国绿色食品发展中心发挥了全国绿色食品的规模优势，降低了印制防伪的成本，防伪防伪价格十分合理。
防伪防伪具有多种规格类型，为满足不同包装的需要，分为圆形，直径为15mm、20mm、25mm、30mm不等;长方形，52mmX126mm或按比例变化的任意规格。
绿色食品标志防伪防伪的作用。
绿色食品防伪防伪具有保护作用和监督作用。防伪防伪是绿色食品产品包装上必备的特征，既可防止企业非法使用绿色食品标志，也便于消费者识别，利用防伪先进的防伪性能，避免市场中假冒的发生。另外，中国绿色食品发展中心还利用发放防伪防伪的数量，控制企业生产产量，避免企业取得标志使用权后，扩大产品使用范围及产量。