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无醇植物燃料油是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成无醇植物燃料油的主要原料。 植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。无醇植物燃料油加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。 醇基燃料近年来、应用确实面临困难，不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持；缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题，不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用，反而给无醇植物燃料油提供了巨大的机会。无醇植物燃料油通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油，完全区别于调和型“植物油”乙二醇，乙二醇时一种化工制品（煤炭、石油的附属产物），当燃料使用还存在太多的变数，毕竟它属于醇类。 无醇植物燃料油是一种再生、可循环能源类型，虽然油脂类燃料并不新鲜，在国外被广泛的应用于慢性机械设备、取暖等。精制后的植物油利用专业设备燃烧使用，是切实可行并符合环保排放标准、符合用户节省成本、效率的诉求。

无醇植物燃料油灶使用燃料油作为燃料，其关键因素是热效率水平。关键因素是必须充分燃烧燃气和空气的混合比，以充分利用燃料。传统炉头采用扩散燃烧技术，气体和空气同时混合燃烧，混合速度慢，火焰温度低，气体不能完全燃烧，容易产生大量碳一氧化碳中毒，浪费了一些燃料。 无醇植物燃料油灶采用的是预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力。 植物油的燃烧是一种强烈的氧化。任何物质必须先转化为气体，才能平稳燃烧。当然，如果发生剧烈燃烧，则必须提供大量的可燃气体。如果不能立即供应，则火势会立即变小，甚至扑灭。 气体是常温常压下的气体，从燃料箱放出后自然会转化为气体，因此一般情况下不需要汽化装置。但是，煤油，汽油等燃料在常温常压下呈液态，因此汽化装置非常重要，其设计直接影响油炉的燃烧能力和运行性能。

无醇植物燃料油与传统柴油使用方法不同 即使是传统柴油作为燃料已经使用范围已经很少了，但是在工业锅炉和汽车动力领域任然具有相当的规模。因此，弄清它们之间关系是很重要，特别是将来有可行被生物燃料所替代，即使是作为常识性了解也很有必要。 无醇植物燃料油与传统柴油燃烧效果不同 可再生柴油是由可再生原料生产的碳氢化合物柴油。如今，市场上所有的可再生柴油都是由脂肪和油脂生产的，就像无醇植物燃料油一样。这些脂肪和油反应成燃料的方式是无醇植物燃料油和可再生柴油之间的决定性区别。 无醇植物燃料油与传统柴油有害排放不同 无醇植物燃料油主要通过酯化制备，可再生柴油是由脂肪和油加氢处理而成，加氢处理产生的烷烃在化学上与传统柴油中发现的一些化合物相同。可再生柴油的性质也不同于无醇植物燃料油。与无醇植物燃料油一样，可再生柴油的芳香族含量几乎为零，硫含量非常低。它通常有很高的十六烷值和浊点，更像传统的柴油。当用作纯燃料时，符合替代燃料的资格，而较低的混合物则不符合。 无醇植物燃料油与传统柴油原料来源不同 确定柴油是否与可再生柴油混合的方法进行碳年代测定。该方法定量了化石碳与生物碳的同位素比值。石油柴油将完全是化石碳，而可再生柴油（或无醇植物燃料油）的含量将被确定为生物碳。