烘焙面包生日蛋糕裱花学校|学面包烘焙去哪里？中西糕点培训学期学费

    保定学糕点面点到哪个学校？保定虎振技校较专业！保定虎振技校有专业裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月饼课程，还有传授塑胶蛋糕，仿真食品技术教学场地．本校循环授课。

    学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，蛋糕装饰美学基础知识，示范及操作内容，包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式点心，制作较新台湾流行调理面包，花样面包。港澳台及国外较新流行西点等数十个品种。并以较快速度国内外各种较新蛋糕制作原料，工具及工艺．另特设台式刨冰，各式珍珠奶茶，冷饮制作课程。

课程内容：
    理论课程：《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》
实践课程：
    从基础讲授各种西点原料，西点制作工艺，蛋糕店的选址与经营，机械设备的使用与维护，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品，美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
3个月西点专业：
    培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力 。
    学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。
理论课程：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。 专业理论主干课程包含:《面点工艺学》《烘焙工艺学》