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【18762195566】、【18762195566】。 辽宁省,沈阳市 沈阳是历史文化名城,清朝发祥地,素有“一朝发祥地,两代帝王都”之称。明天启五年(1625年),清太祖努尔哈赤迁都于此,皇太极建盛京城,并在此建立中国清朝,沈阳一跃为清代两京之一的盛京皇城,开始成为东北中心城市。新中国成立后,沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地,被誉为“共和国装备部”,有“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉。
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走进西点屋,一股浓浓的奶香扑鼻而来,靠近玻璃柜边,看着一排排美味别致的蛋糕,感受着刹那间被吸引的不自觉。这就是西点美食的魔力,西点师的魔力。
灯光下,西点师一身洁白的工作服,蛋糕转盘在西点师们的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西点师的手中完美呈现,看到顾客幸福的品尝着美味的西点蛋糕,一抹笑容绽放在西点师们的脸上。
来到欧式独特风格的休息区,邀上三五个知己好友,谈天说地,排减压力,配上一杯浓郁的咖啡,细细品味各种蛋糕,真可谓是惬意十足。在西点屋里品一杯热饮,来一块糕点,已经成为现代都市人群为小资的消遣减压方式。


实践课程:学习西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。
专业糕点班 学期2个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。
学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还可以在宾馆酒楼,连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
裱花班:学期30天
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等



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