虎振烹饪数控模具培训理论+实操

强调菜品预处理。

  选菜时我们必须要考虑上菜速度，因此调味复杂或者操作过程复杂的菜基本是排除在菜单之外的。目前，除了海鲜菜之外我们的绝大多数菜肴后期操作都非常简单，比如“麦香紫薯”，客人点菜时只要简单炒制即可。

3、食材采购 当日进货当日结账

  采购食材，大家惯用的方法是一月一结，我的方法则是一日一结。为什么这样做呢?月结的时候，不管供货商今天提供的食材能不能达到我们 的要求，我们都得接货，否则我们当天就没有足够的食材可以用。但是如果按日结算就不同了，今天A供货商提供的食材不好，我们可以找B供货商;B供货商提供的食材不好，我们还可以找C供货商，采购是非常灵活的。

望子成龙成 的生活动力

    子女发展期望排在首位，追求家庭幸福排在第三位。中国传统文化对当代中国人影响甚大。事实上，中国人历来将子女看成自我乃至家族的延伸、扩展。望子成龙、望女成凤的思想，在每一个中国传统家庭之中都有存在。做父母的总希望自己的孩子能够成才、能够在社会上有一番自己的作为。正如蓝皮书所写，这是他们生活的 的动力，努力奋斗，希望为自己子女发展创造 的条件。
 可怜天下父母心

    那么，对于父母而言，如何正确的为子女铺路呢？怎样才能实现孩子的 发展呢？

选择技术是儿女 的出路

    盼望儿女成才是每个做父母的愿望，他们总是希望能在儿女年少时为他们选择 的出路。而在目前的社会形势下，很多父母都自发的为孩子选择了技术这条路。无论是从年前的就业市场来看还是从未来的就业前景来看，技术都是王道。