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【15931786013】、【15931786013】。 河北省,邢台市 邢台市,简称“邢”,古称邢州、顺德府,是河北省地级市,Ⅱ型大城市,河北省政府批复确定的京津冀城市群节点城市、冀中南先进制造业基地和物流枢纽。截至2022年末,全市下辖4个区,12个县,代管2个县级市,总面积1.24万平方千米,常住人口702.56万人,城镇人口388.16万人,城镇化率55.25%。
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学厨师学烹饪学校虎振学校,餐饮行业的火爆发展,厨师职业,得到了人民的尊重和重视,社会地位发生了翻天覆地的变化。烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是其特定的技术要求和操作难度。保定虎振技工学校随着烹饪的科学化、规范化要求的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等,无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。 随着经济的发展,餐饮业蓬勃兴起,各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向化发展。饮食业的发展进一步加快,厨师的社会作用必将越来越大。特别是近几年来,烹饪职业教育蓬勃发展,保定虎振技工学校蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪艺术的研究,也越来越为人们所重视,全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。厨师的工作方式和工作条件 将大为改善烹饪科学的发展,使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。厨师培训


课程设置 -短期班:如20天班学习40道家常菜、河北邢台同城刀工、河北邢台勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、河北邢台同城10余道凉菜及一些主食。 -中长期班:半年班学习多种烹调手法、河北邢台同城280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。厨师培训
位置与规模:位于保定市莲池区南二环1956号,占地1600亩,交通便捷,拥有现代化教学大楼、河北邢台学生公寓等完善设施。 -学校历史:厨师专业由金奖获得者国际名厨周虎震于1991年创办,迄今已有30多年办学历史。 师资力量 -专业讲师团队:有高级烹调技师李金鹏、河北邢台国际名厨展文青等,专业教师多次在国际、河北邢台国内烹饪比赛中获得金奖。 -教学经验丰富:教师们不仅具备扎实的理论知识,更有丰富的实践经验,能够手把手教学,让学生轻松掌握各类烹饪技巧。



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