厨师培训厨师技校哪家好校企共建

烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较的干货原料和整料脱骨；冷拼、云南德宏同城雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、云南德宏当地外菜占12），且色、云南德宏附近香、云南德宏附近味、云南德宏同城形、云南德宏当地质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、云南德宏当地餐厅经营管理、云南德宏成本核算、云南德宏附近大型花台制作、云南德宏宴席设计等，培养21世纪懂经营、云南德宏本地会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。厨师培训

教学设施先进，校园环境宜人走进校园，现代化教学大楼映入眼帘，数字化多媒体语音教室、云南德宏本地电子图书馆、云南德宏本地千兆校园网等教学设施一应俱全，为学生提供了良好的学习条件。学生公寓温馨舒适，多座餐厅能满足不同的口味需求，购物超市、云南德宏同城银行等生活设施也十分完备。宽阔的操场、云南德宏本地美丽的花园、云南德宏静静的湖面，让校园充满了生机与活力，为师生的学习、云南德宏工作、云南德宏同城生活、云南德宏同城锻炼提供了便利条件。厨师培训 -烹饪基础班：学期2个月，主要学习基础刀工、云南德宏附近勺工、云南德宏雕刻、云南德宏冷拼、云南德宏菜品装盘，传授炸、云南德宏同城熘、云南德宏爆、云南德宏本地炒、云南德宏烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴，使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向主要是中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。