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植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的，植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价出售煤气，缓解企业资金周转问题。以至于，2020年的煤气售价更低，但植物油燃料具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。
目前，国内的煤气出厂价普遍在3000边缘，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤气属于高危险气体，在运输、储存环节所产生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影响之下压低利润，保持基本的收支平衡罢了，毋庸置疑，在疫情结束后，植物油燃料的价格优势更加明显。
植物油燃料也正进行积极创新，在保证产品品质的条件下降低价格，植物油燃料闪点较高，不属于危险品、危化品，运输、储存规格较低，不会产生第二次费用。植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。川渝地区餐饮废弃物排放，还有丰富的油脂(地沟油、潲水油)并且它们价格便宜、油脂含量较高，是提炼植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。植物油燃料加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。

植物油燃料在热值、火力温度等方面都有了很大的改进和普及。在常温常压下贮藏、运输、运用，不需要高压钢瓶储存，只用一般的普通金属或塑料容器就可储存，极大的便利了燃料的保送和运输。植物油燃料是一种合成型复合燃料，不含甲醇，不属危化品。植物油燃料明火无法点着，非易燃，非易爆，无害。植物油燃料在技术和性方面早就可以符合民用型餐馆、餐厅厨房，而且在发热量、粘度、火焰的温度等方面都是有了很大的改善和发展。植物油燃料生产技术，环境保护靠谱，性能高。植物油燃料历经质量检验单位检验，其技术作用和均符合民用型燃料的规定，是一种理想化的绿色新能源燃料。对于应用更加广泛的餐饮店、集中供热、热处理炉运用，都有不同热值的产品，用以打开能源需求市场。植物油燃料热值充足、高性价比、生产、燃料特点稳定，不挥发物。植物油燃料是一种绿色的环保燃料，具有使用，方便快捷，不易燃，无废水，无尘，无害的优点。没有黑锅和日常清洁时，不会残留污泥和废液。烹饪更快，使用更少。植物油燃料已通过质量监督部门的检查，并由相关人员进行了和使用。植物油燃料的技术特性和指标可以满足民用燃料的需求，是生态和环境保护的绿色燃料。植物油燃料它不只符合植物油燃料的行业标准，而且在热值、黏度、火焰的温度等层面都有了非常大的改善和，植物油燃料技术成熟靠谱的，是可以赖的清洁燃料。植物油燃料可以赖，运用掩盖面广，植物油燃料能够在常温常压下存储运送和运用，不用高压气瓶，还可以用一般不锈钢桶或塑料罐密封性存储。