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对于没有盐基度的原因有两种情况，一是其产品根本就不是聚合硫酸铁，属于硫酸铁或三氯化铁，所以其不存在盐基度一说。二是检测方法有误，或者说数据出错，导致其没有检测出来，如果你确定是聚合硫酸铁产品，只存在盐基度的高低，不会说检测不到盐基度的。盐基度不同的聚合硫酸铁对原水产生的絮凝效果是不一样的，盐基度越高的聚合硫酸铁，源水浊度越高，则絮凝效果越好，而且

盐基度也影响聚合硫酸铁的外观颜色，盐基度高低直接决定了聚合硫酸铁的质量与混凝效果的好坏，通常来讲聚铁的盐基度如果越高其对废水浊度，磷酸盐，污染物，COD处理率将更高，它不仅影响聚合硫酸铁的基本特性，而且在制造和使用中都必须把它作为一项重要指标来考虑。聚合硫酸铁盐基度是指聚合硫酸铁中的分子中OH-和铁离子的当量百分比。

食品废水处理中主要含有大量多糖类物质和蛋白质等胶体形态物质及细菌生物，这些胶体颗粒自身带有大面积自由基，这些胶粒之间具有粘胶性，又因其食品废水中的胶体粒子表面电荷为同性，

彼此之间具有静电互斥力使胶体之间无法相互靠近，聚合硫酸铁使废水中细菌所吸附在水中不断地做着布朗运动，使食品废水的粘性大于其它废水。聚合硫酸铁作为金属铁盐溶解于水中会生成表面

大量带正电离子的铁离子等产物，这些正电荷金属盐产物能破坏水化壳并与水中胶体颗粒发生电中和反应，使胶粒之间的阻碍力和互斥力得到，胶粒之间得以相互聚合，在聚合过程中，PFS溶

解后所形成的多核络离子具有压缩双电层、降低，电位，使胶粒间大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。