学烹饪到哪里好？就业好的厨师烹饪学校|学厨师到虎振包高薪就业

    成为网红厨师，的确证明了在某些方面你有与众不同的地方，但这并不意味着终点，时间的考验才是难通过的那关。而想要迎接这个 的挑战，只有不断磨练自己的真功夫，一切以食客为出发点，才可能成为真正的网红，拥有可持续的未来。

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  案例：某厨师做西餐厅十几年，各种菜式都得心应手，打算自己开个小中西餐厅，结果店址选在学校区，环境虽然不错，但是周围的学生不是很有钱，消费水平不高，很少来吃西餐;离得远的有钱人想来吃，可是店周围又没有车位，只能作罢。开张一个多月生意冷清， 只能关门重新选址。

  对策：开店之前要作好充分的市场调查，搞清楚面向的顾客群体，摸清客人的消费水平，根据食客的接受程度给菜品定价，这样才能做一个正确的定位。

从厨师到老板，你应该知道这些！

  第六关：管得了后厨，管不住前厅

  有些厨师长认为自己能管理好几十人甚至更多的大小厨师，管前厅肯定也没问题。其实这是个思想误区。