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    老板为了节约人员成本，拼命地减少人，导致吃工作餐时，厨房没有人值班，于是厨师只好在厨房里面边吃饭边值班。结果老板看见了连一句：“师傅你辛苦了”也没说。反而问你干嘛在厨房里吃饭?是不是偷吃?你不偷吃在厨房里吃饭干嘛?

苦衷四

  厨师在调试菜品味道，老板看见了，抱着疑神疑鬼的眼神，问一句：“你在干嘛?”，总是怀疑厨师是不是以试菜品的名义在偷吃。厨师偷吃，老板应反省，思考是不是自己管理出现问题。许多老板喜欢用严格的制度和惩罚条例来管制厨师，殊不知这很容易引起厨师的抵触，要么炒菜没那么用心了，要么拍屁股走了。

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  如今，我们的生活离不开网络，网络会 时间帮我了解外面的世界，近这几年更是增长迅速，网红与短视频丰富着我们日常生活的同时，在餐饮行业中也有很多的先行者利用自己的知识经验去与网友分享，终成为了月入过百万的网红厨师!

  首先我们来看看以下数据：

  美食视频博主李子柒：新浪博粉丝 1000万+；网红厨师王刚：头条号粉丝 400万+；农村四哥：头条号粉丝 100万+；小管家美食：头条号粉丝 160万+。

厨师要肯定自我、超越自我
    在厦门美食圈，吴嵘被不少人赞为“型男中的大厨，大厨中的型男”——如果脱下白色厨师服，少有人会想到他是一名大厨；每次出场，他都把自己收拾得干干净净、有型有款。“在很多中国人眼里，厨师难受尊重，但这和厨师自己的心态也有关系，很多厨师觉得自己低人一等什么的，也不注意自己的仪容仪表，给人感觉油滋滋、脏兮兮的，这是非常糟糕的。”吴嵘说，在他的团队，可以染发可以打耳洞，但“有一点，一定要把自己收拾清楚。”“把自己收拾清楚”不只是店规要求，在这里还有些形而上的意义：宴遇的厨师服，不是传统的白色，而是很炫酷的工装裤，并且袖子折几折、扣子怎么扣都有规定，厨师自己精气神好了，从心底认可自我，才能做出更好吃的菜。