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大板红（大板49） 选自河北省宽城满族自治县碾子峪村。树姿稍开张，树冠较紧凑，总苞大，皮薄，坚果随圆型，深褐色，有光泽，茸毛中等，平均单果重8.1克，果粒整齐，品质优良，肉质细腻，味香甜，含糖20.44%，淀粉64.22%，蛋白质4.82%，连续结果力强，9月中旬成熟。本品种适应性强，抗旱耐瘠薄，品质优良，在燕山、太行山区广泛。 1、泰山黄棚板栗 坚果近圆形，是山东省果树研究所历经5年选育的板栗新品种，2004年通过山东省农科院林业厅验收，其颜色油黑透亮，果肉呈黄色，含淀粉57.35%，含糖27.25%，含蛋白质7.67%，含脂肪1.78%，特别耐储藏，其感观与内在质量称之为栗中之极品。 2、泰山油光板栗 来源于泰山，独特的地理位置及环境气候培育出的板栗果实表皮光亮，呈黑褐色或红褐色，子粒均匀，比重大、水分低、矿物质含量多，富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等，其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠，且风味隽美，香甜可口，深得各国消费者称赞。 3、泰安薄壳板栗 坚果近圆形，底座甚小，平均单果重近10g，果皮棕红色或深褐色，光泽特亮，大小整齐，充实饱满，果皮薄，易剥离。栗肉细糯香甜，含水量44．5%，含糖19%，淀粉66．4%，脂肪3．0%，蛋白质10．5%，品质甚优，商品价值大。极耐贮藏。广西植物研究所1974—1975年进行的耐藏性试验表明，在全国诸多板栗品种中泰安薄壳耐藏性居首位。 4、泰山石丰板栗 中型果，每500g55粒，明栗，坚果红褐色，苞、果整齐。丰产性强，每平方米树冠产栗500g。结果母枝长，棕色，阳面微红，叶，刺苞椭圆形，针刺密而短，出实率42%-49%。 5、泰山海丰板栗 叶呈船形，叶缘略上卷，枝条微红，树体开张而略矮化，树冠呈圆头形。总苞椭圆形，针刺较稀，中长而硬，苞皮较薄；平均每苞坚果2.5个左右。坚果椭圆形，中小型，重8.8g，每500g55粒，果皮红棕色。 6、泰山红光板栗 坚果平均重15克，果皮红褐色、油亮美观，果肉质糯性，细腻香甜。含水率为30%，含糖率18.8%，蛋白质9%，适于炒食，耐贮藏果实成熟期8月上旬。 燕奎（107） 1973年河北省迁西县汉儿庄乡杨家峪村2万余株实生树中选出。树姿开张，分枝角度大，树冠半园形，雄花序长，果前梢长，盛果后果前梢较细，总苞大，呈“一”字开裂，坚果圆型，单果重9.25―10.74克，棕褐色，有光泽，茸毛中等，果肉细腻，味香甜，含糖21.12%，淀粉51.89%，蛋白质3.72%。树势强壮，结果力强，幼树嫁接后3―4年即获经济产量，在密植和肥水管理条件较好的情况下，嫁接后4年亩产可达380.79公斤。栗苞出籽率高，空蓬率低，果粒整齐，果实成熟期在9月中旬。丰产性强，易管理，坚果耐贮藏，由于经济性状表现良好，深受栗农的欢迎，已在迁西栗产区普及，并向河北省兴隆县、宽城县、青龙、宽城、滦县、抚宁、刑台、甘肃省微县、天津蓟县普及。 燕明（84―3） 2002年通过河北省科技局组织的专家鉴定。同年7月通过河北省良种苗木审定委员会审定，命名为燕明。母树为40年生实生大树，树势半开张，母枝粗壮，连续结果力强，树冠投影面积63平方米，历年产量50―55公斤，每平均树冠投影面积产量0.83公斤。颗粒大而整齐，平均10.2克，果形美观，9月下旬成熟。树冠成圆头形，树姿较开展，果前梢长5厘米，枝条疏生，节间长2.29厘米，叶片长椭园形，叶姿平展，有光泽，幼树雄花序长13.45厘米，每个果枝着生14.4个雄花序，花苞大，重58.3克，椭园形，成熟呈一字形开裂，刺束较密，刺长1.45厘米，刺硬，较细，斜生，成熟时蓬苞为淡黄色，坚果椭园形，深褐色，有光泽，果顶平，茸毛少，底座中等。燕明早果早丰，连续结果力强，嫁接后次年结果，第3年有经济产量，接后4年株产4.15公斤，折合亩产186.75公斤。燕明单粒重9.64克，蓬粒数2.63个，母枝抽生果枝数量2.75个。坚果大而整齐，果肉黄白色，易剥离，肉质细腻，有糯性。香味浓。含糖量20.27%，淀粉50.75%，蛋白质11.01%，脂肪5.50%，维生素C21.6毫克/百克。该品种9月下旬成熟，果实膨大期恰好避开了蛀果性害虫的产卵高峰，食心虫危害少。 燕山短枝（后20，大叶青） 1973年选自迁西县东荒峪乡后韩庄村。树形紧凑，枝条粗壮，节间短，叶大，叶色浓绿，总苞大，呈“一”字开裂，坚果重9克，椭圆型，深褐色，有光泽，茸毛少，品质极佳，宜炒食，果肉含糖20.57%，淀粉50.85%，蛋白质5.89%。干矮冠低，树姿健壮，丰产性强，嫁接后第3年结果，5年嫁接幼树株产2.23公斤，亩产371.52公斤。 燕山早丰（3113） 1973年选自河北省迁西县汉儿庄乡杨家峪村，经10余年的复选对比观察和生产鉴定，确定为早实丰产优种。树冠高，圆头形，树姿关开张，分枝角度中等，每个母枝抽生果枝2―3个，单果枝平均结蓬2.4个，总苞小，呈“十”字开裂，坚果重8克左右，椭圆型，皮褐色、茸毛少，果肉黄色，质地细腻，味香甜，熟食品质上等，含糖19.67%，淀粉51.34%，蛋白质4.43%，9月上旬成熟。由于成熟期早，结果早、丰产抗病耐瘠薄，极受栗农欢迎。4年生幼树亩产可达333公斤，现已在河北、北京、天津、甘肃、贵州、湖北等省（市）广泛种植。此品种结实率高，修剪时少留母枝，每平方米树冠投影面积不超过8个，留枝量大，肥水不足时，易出现小果和空蓬。

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