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美国薄荷是直立一年生草本植物,茎锐四稜形，具条纹，近无毛，仅在节上或上部沿稜上被长柔毛，毛易脱落。
美国薄荷叶片卵状披针形，长达10厘米，宽达4.5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部圆形，边缘具不等大的锯齿，纸质，上面绿色，下面较淡，上面疏被长柔毛，毛渐脱落，下面仅沿脉上被长柔毛，余部散布凹陷腺点，侧脉9-10对，在上面平坦下面凸起，中肋在上面明显凹陷，下面十分隆起，网脉仅在下面清晰可见；茎中部叶柄长达2.5厘米，向上渐短，在顶部近无柄，腹凹背凸，基部略宽大，幼时密被长柔毛，老时变秃净。
美国薄荷性喜凉爽、湿润、向阳的环境，亦耐半阴，适应性强，不择土壤，耐寒，忌过于干燥，在湿润、半阴的灌丛及林地中生长为旺盛。美国薄荷喜湿润的土壤环境，抗旱性较差，生长期间应充分供给水分，保持盆土湿润，小苗期的生长更需充足的水分但 忌过湿和积水生长季应充分浇水。美国薄荷能散发清凉的香气其香气由薄荷酮、薄荷醇、樟脑萜、柠檬萜等组成，有安神静气、减缓压力、提振精神、杀菌强身的作用。

美国薄荷株丛繁盛，花色鲜丽，花期长久，而且抗性强、管理粗放，特别是花开于夏秋之际，十分引人 注目。常作布置花境的花齐材料，也可盆栽观赏枝叶芳香，适宜栽植在天然花园中或栽种于林下、水边，也可以丛植或行植在水池、溪旁作背景材料。
美国薄荷盆栽观赏和用于鲜切花，美化、装饰环境。夏秋之交色泽鲜艳的花朵引人瞩目，做为观赏植物、诱鸟植物及蜜源植物，常被种植在花坛上供观赏用，同时也会吸引蜂鸟及授粉昆虫前来觅食。