ISO管理体系基地

20000是世界上首部针对信息技术服务管理（IT Service Management）领域的国际标准，该标准代表了被广泛认可的评估IT服务管理流程的原则的基础。

20000信息技术服务管理体系标准定义了一套的、紧密相关的服务管理流程。其中， 20000-1定义了一个服务提供方向其顾客交付受管理的服务并达到可接受质量的基本要求。

20000是一个针对管理流程系统的标准，20000的体系适用于IT服务的提供者，可以是外部的服务提供商，也可以是内部的IT部门。

20000对流程的实践进行了总结，可适用于不同规模、类型和结构的组织，服务管理流程实践要求并不会因为组织形式不同而被改变。明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs

随着以计算机和网络通信为代表的信息技术（IT）的迅猛发展，政府部门、金融机构、企事业单位和商业组织对IT 系统的依赖也日益加重，信息技术几乎渗透到了世界各地和社会生活的方方面面。

所以，对信息加以保护，防范信息的损坏和泄露，已成为当前组织迫切需要解决的问题。组织需要一个系统的、整体规划的信息管理体系，从控制的角度出发，保障组织的信息系统与业务之与正常运作。

《信息技术 技术 信息管理体系要求》（27001）是目前世界上应用广泛与典型的信息管理标准。27001的目的是有效保护信息资源,保护信息化进程、有序、可持续发展。

建立信息管理体系可以给企业带来如下收益；

主动防范信息技术相关风险的能力，保障组织运营的；

形成体系的监督、检查机制，建立可自我改进和完善的管理体系；

组织内部全员的意识，在组织内部形成信息文化氛围，以更有效地推动信息管理工作的持续改进。

基本介绍

HA*是危害分析关键控制点（英文Hazard Analysis Critical Control Point）的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的。HA*在国际上被认为是控制由食品引起疾病的经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。

在食品业界，HA*应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织与其他国际组织密切合作，以HA*原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HA*为基础的食品管理体系。国际标准化组织于2005年9月1日发布22000:2005《食品管理体系——食品链中各类组织的要求》，2006年7月1日等同采用22000:2005的国标GB/T22000-2006发布实施。 22000的产生，统一了全球执行食品危害分析与关键控制点（HA*）系统的管理体系标准，保证了它不会因或涉及的食品不同而不同。采用了9000标准体系结构，将HA*原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为食品实现策划的核心，同时将HA*计划及其前提条件——前提方案动态、均衡的结合。

标准特点

1. 适用于整个食品链 .

2. 是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系

3.是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持

4.是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

5. 强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题

6. 是一个动态的体系，体系及关键控制点随产品、生产条件等因素改变而变化

实施意义

1.增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益

2.改善组织内部营运，降低产品损耗 ，提高控制食品的能力

3.将管理集中于关键点上，更为有效

4.出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷

5.增强组织的品牌优势，提高组织市场竞争力

6.达到或超越消费者及政府的要求

【ISO14001环境管理体系认证】

随着法律法规的日趋严格，以及因污染、资源的低效使用、废物管理不当、气候变化、生态系统退化、生物多样性的减少等给环境造成的压力越来越大，社会对可持续发展、透明度以及问责制的期望值已发生了变化。这使得各组织力图通过实施环境管理体系，采用一种系统的方法来进行环境管理，以期为“环境支柱”的可持续性做出贡献，ISO14001标准就是在这种背景下产生的。

ISO 14001标准的特性使之适用于任何类型与规模的组织，并适用于各种地理、文化和社会环境，是一个真正的通用标准，在全球范围内被广泛应用。该标准提供了一个框架，引导组织按照PDCA（策划、实施、检查、改进）的模式建立环境管理的自我约束机制，从高领导到每个职工都以主动、自觉的精神处理好自身发展与环境保护的关系，响应变化的环境条件，不断改善环境绩效，进行有效的污染，终实现组织的良性发展。

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ISO14001环境管理体系认证意义

通过环境管理体系认证，在证明组织内部运行了有效的环境管理体系的同时，还可以帮助组织：

a) 或减少不利环境影响以保护环境；

b) 减轻环境状况可能对组织造成的不利影响；

c) 帮助组织履行合规义务；

d) 环境绩效；

e) 运用生命周期的观点来控制或影响组织的设计、制造、交付、消费以及产品废弃和服务的方式，以防止环境影响被无意地转移到生命周期的其他阶段；

f) 实施环境友好且可巩固组织市场地位的备选方案，以获得财务与运营收益；

g) 与有关相关方交流环境信息。

ISO14001环境管理体系认证申请条件

申请体系认证须具备以下基本条件：

1. 具备独立的法人资格或经独立的法人授权的组织；

2. 按照所申请体系标准的要求建立文件化的管理体系；

3. 已经按照文件化的体系运行三个月以上，并在进行认证审核前按照文件的要求进行了至少一次管理评审和内部质量体系审核。

ISO14001环境管理体系认证申请流程

HACCP确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。

国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品至关重要的危害的一种体系。

在HACCP管理体系原则指导下，食品被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的终产品检测。

在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs面，微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数据，当生产不能得到有效控制或措施未能有效降低细菌水平的时候，公司能够识别。而单纯的终产品测试效果就差得多了。例如，对于生肉和家禽的细菌含量水平，就没有充分的数据用来判断什么情况是可接受"的。因而，终产品测试结果不能提供有用的数据，更不用说趋势分析，除了能证明当时的细菌的含量之外，它不能解决、识别并食品污染问题。

HACCP的应用范围：HACCP是可广泛应用于简单和复杂操作的一种强有力的体系。它被用来保证食品的所有阶段的商品。生产者在实施HACCP时，他们不仅必须检查其产品和生产方法。还必须将HACCP应用于原材料的供应，直到成品储存，还必须考虑发售环节，直到包括消费终点在内。HACCP体系可同样应用于新产品或产品。引入HACCP将其应用于新产品、新生产方法或部分工艺都是很方便的。由于HACCP概念的普遍原则，是使人、财、物力用于需要和有用的地方。这一思想使HACCP在通常是缺乏人、财、物力的许多发展中成为极理想的工具。促使到21世纪初，在许多行业，HACCP都被采用，比如水产品、禽肉类、罐头、速冻蔬菜、果蔬汁、、餐饮业等行业中。其它新技术在HACCP体系中用处 自从减少或有害的食品污染的HACCP体系发布以来，新技术在该体系的工艺中就发挥了重要的作用。例如，在整个生产过程中，新技术能有效地防止或食品的危害，将会被广泛地接受并采用。

对大多数HACCP成功的使用者来说它可用于从农场到餐桌的任何环节

在农场上，可以采用多种措施使农产品免受污染。例如，监测好种子、保持好农场卫生、对养殖的动物做好免疫工作等。

在收获前，可以运用HACCP体系，对农产品在生长、饲养过程的各个环节进行评估，以判断其是否符合食品标准，做好农产品生产后加工前的质量把关。比如乡土乡亲的采收前风险评估体系

在食品加工厂里的屠宰和加工过程中也应做好卫生工作，当肉制品和家禽制品离开工厂时，还应做好运输、贮存和分发等方面的控制工作。

在批发商店里，确保合适的卫生设施、冷藏、存贮和交付活动免受污染。

后，在餐馆、食品服务机构和家庭厨房等地方也应作好食品的贮藏、加工和烹饪的工作，确保食品。

消费者可以在家中实施HACCP体系。通过适当的贮存、处理、烹调和清洁程序，从去商店购买肉和家禽到将这些东西摆上餐桌的整个过程中，有多个保障食品的步骤。例如，对肉和家禽进行合适的冷藏、将生肉和家禽与熟食隔离开、保证肉类煮熟、冷藏和烹饪的残留物不得有细菌滋生等。