种猪大品牌品质优

 导致这次猪肉价格下跌有以下几个因素：

  ，10月份猪肉价格涨至35元/斤以上，消费者的需求一下子减少下来，因为对很多人来説，猪肉价格这么贵已经吃不起了，就转向了鸡鸭鱼蛋等市场，而且禽蛋市场的供应量在上升。猪肉价格在持续了两周的高位之后，行情出现松动，只能选择降价，终导致猪肉的下跌。

  第二，猪肉进口数量大增，11月6日，我国与丹麦签订1亿美元的购销协议，将在2020年之前完成采购。再加上近期与加拿大、巴西、德国等都签了购买猪肉的协议，年底前大约有200万吨完成采购。

  今年前三季度我国猪肉进品数量增加44%。在进口猪肉的同时，还在打击囤积猪肉，哄抬物价的行为，并且向市场投放了大量冷冻猪肉。于是国内猪肉价格应声而跌。

  第三，本来养猪户都在压栏等待猪价上涨，突然猪肉价格出现大跌，这就导致了前期压栏的养殖户不再淡定，担心后期价格会下跌。

、棉粕 

主要掺有红土、膨润土、褐色沸石粉或砂石粉的，也有用钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制粒、着色制成“棉粕料”的。

识别：棉粕因产地不同，加工的工艺流程不一样，导致生产的棉粕颜色、质量也不同，应根据具体情况具体分析，用感观检查配合水浸法鉴别比较容易，也比较准确。

3、鱼粉 

经常掺羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麦次粉、鱼油、骨粉、贝壳粉、尿素、铵盐等。

识别：

①闻，质量好的鱼粉有淡淡的鱼香味，无鱼腥味、怪味或刺鼻的氨味。

②看，随产地(秘鲁、日本、俄罗斯、我国近海)和鱼种(秘鲁诺贝沙丁鱼、日本沙丁鱼、俄罗斯白鱼、我国近海鱼等)及加工工艺不同而不同，但颜色和光泽是一致的，颗粒大小是一致的，可看到大量疏松的鱼肌纤维、少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞。

③尝，好的鱼粉用嘴品尝有鱼香味无怪味，含嘴中易化，而掺假的根本不化。

④水浸，取少量鱼粉投入盛水的玻璃杯中，用一小棒轻轻搅动，质量好的鱼粉很快沉入杯底，水是清的，没有漂浮物，但质量次的或掺假的搅