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滚筒烘干机工作原理
  干燥的湿物料由皮带输送机或斗式机送到料斗，然后经料斗的加料机通过加料管道进入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然倾角，以便物料顺利流入干燥器内。干燥器圆筒是一个与水平线略成倾斜的旋转圆筒。物料从较高一端加入，载热体由低端进入，与物料成逆流接触，也有载热体和物料一起并流进入筒体的。随着圆筒的转动物料受重力作用运行到较底的一端。湿物料在筒体内向前移动过程中，直接或间接得到了  在滚筒烘干机筒体内壁上装有抄板，它的作用是把物料抄起来又撒下，使物料与气流的接触表面增大，以提高干燥速率并促进物料前进。载热体一般分为热空气、烟道气等。载热体经干燥器以后，一般需要旋风除尘器将气体内所带物料捕集下来。如需进一步减少尾气含尘量，还应经过袋式除尘器或湿法除尘器后再放排放。  载热体的给热，使湿物料得以干燥，然后在出料端经皮带机或螺旋输送机送出。

 果渣（苹果渣、橘子渣、葡萄渣）烘干机由进料螺旋直接送入滚筒破碎干燥机，被滚筒内壁上的抄板反复抄起撒落，经破碎装置击散后，物料与呈负压的高温介质充分接触，完成传热传质过程。由于滚筒的倾角和引分风的作用，物料由进料端缓缓移动，干燥后由出料螺旋排出，尾气通过除尘器除尘后，排入大气。
三、果渣烘干机优势及特点
（1）果渣（苹果渣、橘子渣、葡萄渣）烘干机工艺先进，采用高温快速干燥工艺，传热系数大，热效率高，干燥强度大。
（2）果渣（苹果渣、橘子渣、葡萄渣）烘干机采用高速搅拌干燥与气流干燥相结合的技术，能将粘性物料充分分散，大大提高了物料与热介质的接触面积，有利于干燥过程进行。