凉皮机-我们只做高品质

以往人们生产加工凉皮靠的都是手工，劳动强度大，工作时间长是它的弊病，但是随着机械化的快速发展，凉皮机逐渐成为了社会的发展潮流产品，替代手工不仅提高了工作效率，也节省了大量的人力，每年可以为客户节约大量的资金。而随着凉皮机的演化又出现了半自动凉皮机和数控圆形凉皮机两种，虽然两者之间的价格相差大概一万元左右，但是经过现场考察的客户一般都会选择后者，为什么它如此受客户的喜欢呢？今天我们就来带领大家来共同认识和了解他们区别所在，让您有更深切的体会。
     1、相对于半自动凉皮机来说，数控圆形凉皮机操作更加的简单，因为它采用PLC电脑数控操作，所有的操作只需要在电脑屏幕上轻轻地点动，便可以对凉皮机进行操作，非常的方便。另外PLC数控部分相对于老款的CNC数控部分更加的耐用，使用个四五年根本不会出现任何问题，现在很多相关领域都在使用PLC数控，已经成为一种社会发展主流。

小型圆形凉皮机大概几百至几千不等，这仅仅只作为参考，还是要看质量的好坏。肯定是一分价钱一分货。另外购买凉皮机地点不一样和厂家不一样也会直接影响到凉皮机的价格。

1.点火，蒸汽气压达标：观察考刻玻璃管水位，在燃料门填入燃料引

火，填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机 体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115 ℃左右已进入工作状态。

  2.浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆，水磨大米浆，淀粉搅拌浆或是机 洗，手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑。

  3.托盘上料定型，蒸制：新托盘使用之前先洗净，烘干，浓刷食用油，置高温 火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上。盛适量淀粉浆，顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，4.取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱，反复以上工序依次操作。

  5.成熟食品涮油，包装上市：待出舱口推出光亮起泡的优质凉皮米皮时，操作员按时取下，码放在转移车上冷却完毕将就完成了。

对于这种情况下轻则维修，重则更换!其实想要避免凉皮机初心故障在挑选一台质量好的设备非常重要。