外卖活动运营设计

 配送简介

配送方式

配送规则 专送 快送

混合送

（内圈专送+外圈快送）

自配送

（商家自己送/呼叫达达、

闪送等第三方配送）

优点 由固定站点负责，配送质量高

配送范围大，半径约为

5km；配送费低于专送

1～3元

配送范围大，且内圈配送

有保障

配送范围大，且商家可以自

定义；平台扣点低，为

5%～8%

缺点

覆盖面积小，配送半径约

2.5～3km；配送费高于快送

1-3元。

配送质量低，高峰期及

恶劣天气容易出现无人

配送情况

高峰期、恶劣天气可能会

出现无人接单

呼叫第三方配送时间较长，

且高峰期或恶劣天气很难呼

叫到配送员

适合商户 适用非常重视顾客服务评价的

中低客单价商家

适用于以快速单量

为目标的中低客单价商

户，或者没有时间呼叫

第三方配送的高客单价

商户。

只有高品质的商家才能切

换混合送

适用客单价高的商家。比如

龙虾、火锅、蛋糕等

关于配送： 既能送的远，又要保证服务质量，又要送的及时。

食亨成长于中国餐饮环境发生巨变的年代里。

我们不断见证新兴连锁餐饮品牌的崛起，也目睹了无数老品牌的消亡；但无论

是在哪个阶段，餐饮商家拥抱互联网、拥抱新事物始终是一个重要的话题。在这样

的大背景之下，我们提出了全新的公司愿景：开拓餐饮新纵深 (Unfold the

Limit)。

我们定位自己要成为中国顶尖的餐饮赋能服务商，真正能够帮助餐饮品牌去

拥抱变革，助力餐饮企业的腾飞。 ——食亨团队